دجاج مشوي في الفرن على الطريقة التركية, شهي ولذيذ بطريقة المبدعه / سوزان القيسي.
دجاج عالطريقه التركيه
المقادير /
دجاجه مقطعه اربع قطع مغسوله
حبه بندورة مفرومه
بصله مفرومه
ملعقتين لبن
سن ثوم
عصير ليمونه
ملعقتين كاتشاب
اربع ملاعق صلصة طماطم
زيت
ملح وفلفل اسود
نضع نص ملعقه من كل نوع من البهارات
الطريقه /
نضع جميع المقادير السابقه بالخلاط ماعدا الدجاج ونخلطهم جيدا ونضعهم فوق الدجاج وننقع الدجاج بالخلطه لمدة ساعتين
ثم نضعه بالصينيه مع الخلطه ونغطيه بالقصدير ونضعه بالفرن لمدة ساعه وربع الدرجة 180
وثم نحمر الوجه
نشيل ملعقتين من خلطة الدجاج وندهن خبز رقيق في الخلطه ونحمره في الفرن وثم نضع عليه الدجاج ونزينه بالبصل مع سماق وبقدونس
لمتابعة الطريقة على جروب زاكي, اضغط على هذا الرابط:
دجاج مشوي في الفرن على الطريقة التركية