كيكة رد فلفت طعم واناقة وجمال
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Souha Kanawati Dalati
كيكة رد فلفت:
.2كوب سكر . نص كوب زبدة طرية تخفق جيدا حتى تصبح كريمي ونضيف 4 بيضة مع الفانيليا بالتدريج مع الخفق و1 كوب لبن رايب مع كوب زيت ونخلط ثم نضيف 3 كوب طحين منخول ناقص منها 6 ملعقة كبيرة ونضيف 6ملعقة كبيرة نشاء. 20غ كاكاو منخول مع 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 1 ملعقة كبيرة خل تخلط مع بعض وتضاف فوقها مع رشه ملح .قطرات لون أحمر ونخلط ثم تصب في 3 قوالب مدهونة ومبطنة وتدخل إلى فرن ساخن 180 مدة 30 دقيقة وتجهز الكريمة نص كوب زبدة طرية تخفق مع 350 غ جبن كريمي و500غ سكر بودرة منخولة وفانيليا ويخفق حتى تصبح كريمة ونضيف 2علعقة كبيرة حليب ونخغق ثم نزين الكيكة حسب الذوق وتزين بالكريمة المخفوقة ويقدم
