تشيز الكنافة بالمانجا اشي من الاخر فخامة كم بتقيموني من 10
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة أم معاذ حمام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم ان شاء الله الجميع بخير 
😘😘😘😘
عملت حلو كتير زاكي والطعم يفوق الخيال
تشيز الكنافة بالمانجا 
🍈🍈اشي من الآخر
💝
(للقاعدة)
نص كيلو كنافه شعر مع اصبع ونص زبده وربع كوب قطر
💞💞 اطحني الكنافة على محضرة الطعام ثم في طنجرة على الغاز أضيفي الزبدة ثم أضيفي الكنافة وحركيها مع التقليب المستمر حتى تتحمر وتركيها حتى تبرد ثم اضيفي القطر ثم أضيفي نصف المقدار في قالب التشيز للقاعدة وعلى الفريزا حتى تعملي طبقة التشيز وهي 
🍝🍝🍝
( طبقة التشيز )
في الخلاط الكهربائي أضيفي 6 حبات جبنة كيري بحرارة المطبخ مع 3 ملعقة كبيرة سكر ناعم واخفقي جيدا ثم أضيفي بكيت قشط قيمر مع الخفق المستمر ثم أضيفي 250ملعقة حليب سائل مع 3 ملعقة كبيرة حليب نيدو 2 مغلف كريمة بودرة وملعقة صغيرة فانيلا سائل واخفقي لمدة 3دقائق ثم في وعاء صغير أضيفي ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة مع 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ حتى يذوب ثم أضيفي الجلاتين على الكريمه مع الخفق حتى يخلط المزيج مع بعض ثم أضيفي كوب من المانجا مقطع قطع صغيرة واخلطيهم مع بعض ثم أضيفي الخليط على طبقة الكنافة وعلى الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم أضيفي القسم الثاني من الكنافه على الوجه وعلى الثلاجة لتاني يوم وصحه وهنا
🍝🍝اختكم في آلله أم معاذ حمام🍝
