تعال دلع نفسك وافطر عجة الكوسا سريعة وسهلة

تعال دلع نفسك وافطر عجة الكوسا سريعة وسهلة
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Sahera Da
فطورنا اليوم عجة بالكوسا مقلية وعجة مشوية بالفرن بالكاب
وشرحات مشوية وحواضر

مكونات وطريقة تحضير العجة بالكوسا
كوسا تلت حبات حجم وسط
بشرتهم بالمبشرة الخشنه .
بصل حجم وسط
حبة مبشورية بالمبشرة الخشنه
بيض اربع حبات ،
طحين اربع معالق اكل كبار .
رشة ملح وفلفل اسود .
بقدونس ربع حبة مفرومة ناعمة .
توم حبة مدقوقة ناعم ،
معلقة عصفر ناعمة .
معلقة صغيرة بكم باودر
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
ضفتهم مع بعض وحركتهم .
حميت الزيت وغمست المعلقة بالزيت وسكبت العجة عالزيت ..
ولما اصبح لونها دهبي من الاسفل قلبتها وتركتها على نار هادية حتى اصبح لونها دهبي .
.معكم الشيف Sahera Da