الهريسة النبكية السورية الأصلية اللي بدها الطريقة تكتب تم في التعليقات
الهريسة النبكية السورية الأصلية اللي بدها الطريقة تكتب تم في التعليقات
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة حنان السليتي
هريسة اخر الليل
3 كاسات سميد لا خشن ولا ناعم يكون وسط
3 ملاعق سمنه
كاس لبن
كاس حليب سائل
ملعقه صغيره بيكمباودر
ملعقه صغيره خميره
نصف ملعقه صغيره كربونه
كوب سكر…..
(الخليط الاول )
منخلط كل النواشف مع بعضها البعض (((باستثناء الخميره))) ومنحطهم على جنب.
(الخليط التاني)
منخلط اللبن والحليب والسمنه مع بعضهم ومنحطهم على النار
ليصيروا دافين منشيلهم عن النار ومنحط عليهم الخميره ومنحركهم ومنحطهم على جنب لمدة 5 دقائق…
بعد الخمس دقائق منحط الخليط الاول على الخليط التاني ومنحركهم مع بعض ومنحطهم في صينيه مدهونه بالسمنه او الطحينيه ومنزينها زي ما بدنا ومنريحها على جنب لمدة نصف ساعه ومنخبزها على درجة حراره 180 في وسط الفرن ليشقروا الجوانب ومنحمرها من فوق شوي ومنسقيها بالقطر السخن وبعد شي ساعه منقطعها ومنقدمها…
القطر 
🌹🌹
كاستين سكر وكاس مي وعصرة ليمون وملعقتين سمنه ومنخليهم على النار لحتى يتقل شوي…
والف صحتين وهناااا