فلافل آلاء اللزيز اكتبوا تم لتصلكم الطريقة وخاصة كيف تحشوا الفلافل
فلافل آلاء اللزيز اكتبوا تم لتصلكم الطريقة وخاصة كيف تحشوا الفلافل
فلافل آلاء اللزيز 
فلافل آلاء اللزيز اكتبوا تم لتصلكم الطريقة وخاصة كيف تحشوا الفلافل
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Alaa Abdullah Lolla
الطريقة:
بتنقعي حمص و شوية فول مجروش ازا بتحبي
حسب الرغبة ممكن يكون كله حمص بس
ممكن نص بنص حمص و فول يعني هالشي كيف ما بتحبي
وقت الطحن بتكوني مقطعة تلاتة او اربعة بصل ارباع و فلفل اخضر قرن اتنين كيف ما بتحبي يكون حراق او لا و توم ٣ سنان و بتغسلي بقدونس و شبت شوية و بتطحنيهم وجه
و الوجه التاني بس نص الكمية مشان ما يكون لا ناعم و لا خشن كتير بعدها بتحطي البهارات ملح بهار فلافل ازا متوفر و اطحني كزبرة و جرادة ناشفة و حوطي كمية منيحة و فلفل احمر و رشة فلفل اسمر و ( ملعقة نشا و هادا سري للقرمشة 
)
و بتحطي مية و اعجنيها و لما تكوني خلص جاهزة و شوية و بدك تقلي حوطي كربونة
و بالنسبة للفلافل المحشي
حشوته عبارة عن بصل مبروش ع الخشن و فلفل اخضر مقطع صغير كتير و رشة ملح عليهم و ع المايكرويف شوية مشان يدبلوا ( و كوني مغطياهم بصحن) بس تطلعيه حوطي سماق و حركي
و هادا أطيب فلافل على طريقة آلاء
و ألف صحة و هنا 
