ازكى عوامة مقرمشة لذييييييذة وبتجنن سهلة جدا وطعمها ولا اروع
ازكى عوامة مقرمشة لذييييييذة وبتجنن سهلة جدا وطعمها ولا اروع
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Taif Yousef
ازكى عوامة مقرمشة لذييييييذة وبتجنن سهلة جدا وطعمها ولا اروع …عوامتي بتسلم عليكم اتفضلو صبايا زاكي الطريقة بعد الصورة
الطريقة لمقدار صغير:
كوب طحين
نصف ملعقة صغيرة باكنيج باودر
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
تقريباً كوب ماء دافئ
اعجني العجينة بحيث تكون شبه سائلة لكنها متماسكة
خمريها لمدة ثلاث ساعات وبين كل ساعة اكشفي عليها الغطاء وحركيها لتختفي الفقاعات
اقليها مرتين مرة بتكون لسا لونها بيضاء, والمرة الثانية حتى تشقر
اغمريها بالقطر
القطر:
كوبين سكر
كوب ماء
عصرة نصف ليمون
ماء الزهر
