طريقة عمل خبز السميت التركي بأنجح طريقة على الاطلاق ومن أول مرة
طريقة عمل خبز السميت التركي بأنجح طريقة على الاطلاق ومن أول مرة
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Yasmen Alsham
طريقة السميط التركي
المقادير
ثلاث أكواب طحين
كوب حليب سائل
نص كوب زيت
ثلث كوب ماء
ذرة ملح / ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكم بودر
الطريقة
نحط الماء مع الخميرة والملح والبيكنج بودر والحليب والزيت والسكر ونحركهم جيدا ثم نضيف الطحين ونعجنها ثم نغطيها ونتركها لين تتخمر ثم نسوي كور نشكلها مستطيلات ونلفها ونتركها مرة تانية ثم نخلط ٤ملاعق عسل اسود مع ٤ ملاعق ماء ونغمس السميط فيه ثم في السمسم ندخلها الفرن حرارة متوسطة لين تستوي وتحمر الوجه …وصحة وعافية
