التمرية هذه الوصفة خيالية بدفي وما بدها فرن احفظيها عند الشتوية دخلت
التمرية هذه الوصفة خيالية بدفي وما بدها فرن احفظيها عند الشتوية دخلت
صديقة زاكي الشيف الموهوبة Renad Shream
والطريقه والمكونات كالاتي:
4 كاسات طحين وممكن اقل لانو الكميه كبيره بتطلع ورشه ملح وماء دافئ للعجن بنعجنهم ونتركهم ليله واذا نسيتو من الليل عادي المهم يمرق عليهم4 او 5 ساعات ليرتاحو
الحلو المحشي:
كاسه سميد وكاسه سكر و5 كاسات مي بنحركهم عالبارد وعالغاز باستمرار التحريك لحين الغليان بنضيف بالاخر ماء الزهر ومستكه مطحونه بنتركهم يجمدو وياريت ينعملو مع فتره العجين بتكسبي الوقت للاثنين ..
الطريقه:
بناخد كميه من العجين وبنفردها رقيقه ادعنو تحتها قليل من الزيت وبنقطعها 4 او 6 قطع انا فضلت 4 بنحط بنص الرقاقه السميد قطعه وبنسكرها من كل الاتجهات وبنرصها من النص وعالقلي بزيت حامي وغزير وهيك لنخلص الكميه وبنرش سكر بودره عالوجه …نصيحه جربوها ولاتنسونا من الدعاء
التمرية هذه الوصفة خيالية بدفي وما بدها فرن احفظيها عند الشتوية دخلت
