مقلوبة بالفرن بالخطوات المصورة جربيها بهذه الطريقة راح تعجبك حتماً
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Bayan Hijjawi

الطريقة:

دجاجة مقطعة ٤ قطع
٢ حبة بطاطا مقطع سميك
راس زهرة صغير مقطع وردات
حبة باذنجان كبيرة مقطعة دوائر سميكة
بصل جوانح محمر
رز بسمتي او حبة قصيرة حسب الرغبةمغسول ومنقوع

في الصينية نضع القليل من البصل المحمر نضع الدجاج بعد سلقه وتصف الخضار نضيف القليل من البصل المحمر المقلية نضيف الرز
مرق سلق الدجاج تضاف له البهارات ( بهارات مشكلة هيل ناعم قرفة كمون كركم فلفل أسود والملح ) وتضاف الى الرز تغلف بالقصدير وتدخل الفرن ساعة
تقلب وتزين بالبصل المحمر والمكسرات