طبيخي اليوم بازيلاء باللحم مع الأرز مين بحب هالأكلة متلي يكتب تعليق بكلمة زاكي

طبيخي اليوم بازيلاء باللحم مع الأرز مين بحب هالأكلة متلي يكتب تعليق بكلمة زاكي
الغدى اليوم خفيف وسهل يلا تفضلوااااايا رب يعجبكم
زاكي يااا الله شو زاكي
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Fadwaa Musaa

المقادير:
١ك لحمة عجل
١ك بازيلا
١ك جزر مفروم مكعبات
صلصة بندوره
١ك رز
طبعا المقادير تزيد اذا كان عدد الاشخاص كتير

الطريقه:
نضع اللحم في طنجره الى ان يغلي واهم شي نشيل القشطه من سطح المرق
نضيف ورق الغار
كم حبة هيل
حبة لومي
ملح حسب الرغبه
راس بصل مقطع
قليل من الزيت
بعد ان يستوي اللحم نضيف البزيلا والجزر المقطع ونتركه يغلي ثم نضيف صلصة البندوره ونتركه يغلي جيدا
طريقة الرز
ننقع الرز شي ١٠ دقايق بماء فاتر
نضع قليل من مرق اللحم في طنجره ونضيف الرز بعد النقع ونتركه يغلي ثم نخفف الغاز تحت الرز الى ان يستوي
قرميه على السفره زيني الرز باللوز المقلي
والف صحه وعافيه