اللي مشتهية خبز البيت تعالي أعملك طريقة الخبز البيتي على أصوله
اللي مشتهية خبز البيت تعالي أعملك طريقة الخبز البيتي على أصوله
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan
بناءا على رغبة بعض الاخوات
طريقة الخبز في البيت
مقدار الطحين
4 كاسات طحين
كاسة حليب سائل
قليل من الماء الدافي
فنجان زيت زيتون
معلقة خميرة كبيرة
معلقة سكر كبيرة
رشة ملح
الطريقة
ذوبت الخميرة والسكر بالحليب واضفت الزيت
رشيت الملح ع الطحين وعجنتهم بكاسة الحليب اللي فيها المكونات وقليل من الماء الدافي
تركتهم لختمرو وقطعتهم كرات صغيرة ورقيتهم وتركتهم نص ساعة يرتاحو
حميت شواية فرن غاز المطبخ وبس حميت صينية الفرن ابتديت احط ارغفة العجين ع صينية الفرن وبس احمرت الارغفه قلبتها .وهكذا حتى خلصت خبزاني الصغنونات
#خبزات ام نضال
