وبما انه موسم الزعتر لازم نعمل رغيف الزعتر بالجبنة شجعوني يا محبين زاكي في العالم
وبما انه موسم الزعتر لازم نعمل رغيف الزعتر بالجبنة شجعوني يا محبين زاكي في العالم
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Samar Salah
وبما انه موسم الزعتر لازم نعمل رغيف الزعتر بالجبنة
كيلو طحين
ملعقة خميرة صغيرة
ملعقة سكر كبيرة
ملعقة ملح كبيرة
فنجان لبن
فنجان زيت
فنجان جبنة
كاسة ورق زعتر مغسول
ثلث ارباع كاسة مي فاترة
وبنعحنهم كلهم سوى لتصير عنا عجينة متماسكة لو كانت تدبق عادي عشان فيها جبنة مو مشكلة
بندهن القالب زيت وبنحط العجينة وبنتركها ساعتين تخمر ساعتين كاملات
وعلى فرن متوسط الحرارة بنخبز القالب
