طبق اليوم من الهند طيب وسهل كثير دجاج بالكاري
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mona Omar
طبق اليوم من الهند طيب وسهل كثير دجاج بالكاري
المقادير:
4 صدور من الدجاج
2 رأس بصل
4 فصوص من الثوم المهروس
2 معلقه زيت نباتي
2 حبه طماطم
4 حبات بطاط
معلقة م- ص ملح -م ص من الزنجبيل البودرة
م ص -كمون – م ص كركم
2 معلقه كبيره كاري – م ص فلفل أسود
2 معلقه كبير صوص بندوره
علبة حليب جوز الهند
الطريقة التحضير
نتبل صدور الدجاج مع البهارات. ونضع البصل على النار مع إضافة الزيت والثوم وصدور الدجاج مع التقليب المستمر
ثم نضع البطاط المقطعه مكعبات وكوب ماء وصوصو البندورة .وحليب جوز الهند ثم يترك ع النار حتي ينضج
ع الجنب طيب كثير ارز باسمتي – وصحتين وعافيه
