طبق اليوم مسخن في خبز الصاج اللي بدها تتعلم تكتب تم في التعليقات

طبق اليوم مسخن في خبز الصاج اللي بدها تتعلم تكتب تم في التعليقات
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Mona Omar

طبق اليوم مسخن في خبز الصاج
المكونات
2 – دجاج كامله منظفة وقطع لأربع
كليو من البصل المفروم على شكل مربعات
كوب زيت الزيتون
6- من الخبز الصاج حجم وسط زي في الصوره
كميه كافيه من السماق أو حسب ست البيت كم بتحب الكميه
ملح – فلفل اسود – في ناس بتحب أضيف بهارات حسب الرغبه
طريقه التحضير
يوضع الزيت مع البصل في قدر ويترك على نار متوسطة مع التقليب المستمر يضف إليه الملح والفلفل الأسود حتي يذبل البصل ثم يصف السماق
بعد ذالك يتبل الدجاج مع البهارات – ويدخل الفرن ع درجه حرارة 400 – في ناس بسلوق الدجاج بعدين يحمر في الفرن حسب رغبه ست البيت بعد ذلك يغمس رغيف الخبز في الزيت ويضاف البصل عليه ويدخل الفرن شوي لتحمير يرش السماق والبقدونيس ويضع الدجاج فوق خبز المسخن