مرق السبانغ الراقي حبيباتي رجعتلكم من جديد بعد غياب دام شهرين ادعولي بالشفاء لان مريضه واحتاج الى الدعاء
مرق السبانغ الراقي حبيباتي رجعتلكم من جديد بعد غياب دام شهرين ادعولي بالشفاء لان مريضه واحتاج الى الدعاء
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة MARY’S KITCHEN
المقادير
- سبانغ مفرومه كيلو
- لحم مسلوق نصف كيلو
- معجون خمس معالق
- حزمتين شبنت مفرومه
- فلفل اسود ملعقه صغيره
- رشة كمون
- رشة حلبه مطحونه
- ملح
- ثوم خمس حبات مهروسه
- بصل حبه واحده مفرومه
- كوب حمص مسلوق
الخطوات
نشوح البصل ثم الثوم بعد ان يصبح لونهم ذهبي انضيف اللحم ونشوحه وثم انضيف الشبنت ونشوحه ونضيف السبانغ ونتركه على نار هادئه ونتركه الى ان يذبل انضيف الحمص والبهارات والملح ونشوحهم وثم نضيف ماء السلق والمعجون وكوبين ماء ونتركه حتى يثخن تأكل مع الرز الابيض ..والف عافيات🍛🍛
