برياني عراقي اليوم عملته مخصوص لحتى اواريكم طريقته فديته عيونكم الحلوه
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة MARY’S KITCHEN
المقادير
- رز بسمتي حبه طويله مسلوق بماء الدجاج
- دجاج مسلوق بالكاري
- شعريه محمره ومسلوقه
- بطاطه مكعبات مقليه
- جزر مكعبات مسلوقه
- بزاليه مسلوقه
- هيل مطحون
- بهارات برياني
- كاري
- كمون
- فلفل اسود
- كشمش
الخطوات
نضيف جميع المواد على الرز ونضيف الزيت ونخلطه جيدا ونغطيه بالقصدير ونتركه على نار هادئه جدا..والف عافيات
