شاورما بخبز البرجر الطريقه سهله ممتازة للعشا والجمعات اعطيكم الطريقه بكل حب
شاورما بخبز البرجر الطريقه سهله ممتازة للعشا والجمعات اعطيكم الطريقه بكل حب
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة balqisweet
لتتبيلة الشاورما :
صحن صدور دجاج مقطع طويل
احط عليها ثلاثه فصوص ثوم مدقوقين بهارات ملعقه صغيرة من كل نوع (كمون كزبره ناشفه فلفل اسود) ونص ملعقه صغيره قرفه
حبه ماجي مذوبه في شوي مويا علبه لبن زبادي ثلاث ملاعق خل طبيعي ثلاث ملاعق زيت نباتي واخلط المقادير جيداً واتركها بالثلاجه ساعه تتنقع 🍔🍔🍔
في طاوة على النار حميها جيداً ثم اضع الشاورما واقلب لحد ماتخرج مويتها وتتحمر بعد ماتتحمر اطفي النار واضيف ثلاث سماق غامق وعود بصل اخضر مقطع وملعقتين بقدونس مقطع واقلب اتركها تبرد خمس دقايق ثم اضيف كوب جبن موزريلا مبشور واقلبها مع الشاورما اقطع خبز البرجر بالنص واخرج منه اللب واحشيه بالشاورمت وادهن شواية الساندوتشات زيت واشويها وبالعافيه