رولات السبانخ من أنسب المعجنات للرحلات وللمدارس
رولات السبانخ من أنسب المعجنات للرحلات وللمدارس
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة balqisweet
رولات السبانخ :
للسبانخ :
ثلاث حزم سبانخ كبيره مغسوله ومقطعه
ثلاث ملاعق سماق غامق
ملعقه شطة تركي او فليفله حمرا
ملعقتين دبس رمان
حبه بصل ابيض مقطع
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح حسب الذوق
اخلط جميع المقادير في زبديه كبيره واقلب جيداً واترك السبانخ تذبل ربع ساعه
للعجينه :
كاستين دقيق
ملعقتين حليب بودرة
ملعقه سكر
نص ملعقه صغيره ملح
ملعقه خميره
نص ملعقه صغيره بكنج بودر
ربع كوب زيت
ثلاث ارباع كوب ماء
الطريقه :اعجن المكونات جيداً واتركها تخمر ساعه
الطريقه :
اقطع العجينه وافردها بشكل دائري واقطعها ارباع واضع الحشوه والفها زي الرول وارصها في صينية مدهونه وادهنها بصفار بيضه مخفوقه مع شوي نسكافيه ونقطه خل اذا ابغى اللون اللي بالصوره وممكن تدهنيها حليب واضعها بفرن حرارته ١٨٠لحد ماتتحمر من تحت ثم اشغل النار العلويه واحمرها من فوق وبالعافيه