درس اليوم مثلثات جوز الهند العجيبة خطوة بخطوة مع الصور اللي بتحب تنضم تكتب تم في تعليق

درس اليوم مثلثات جوز الهند العجيبة خطوة بخطوة مع الصور اللي بتحب تنضم تكتب تم في تعليق
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Rozzana Tatish

حلى جوز الهند اللذيذ
الطريقة مع الصور بالتفصيل
وهي كمان كتابة بس شوفو الصور
حلا جوز الهند
٢٠٠غ جوز هند مطحون حوالي كوبين ونصف
٣٠٠ غ حليب مكثف محلى
منكهات حسب الرغبة
٣ ملاعق كريمة بودرة
٣٠٠ غ شوكولا خام
نقوم بوضع جوز الهند والكريمة البودرة في وعاء ونحركهم جيدا نبدأ بإضافة الحليب المحلى بالتدريج ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة مكان ان نحتاج علبة الحليب كاملة وممكن ٣ ارباع العلبة
بعد تشكل العجينة نقوم نقسمها الى ٣ أقسام نضع بكل قسم منكه مثل الفراولة او الموز او اليمون او نكهة الفستق ونعجن كل قسم على حدا ثم نشكل كل قسم على شكل طولي ونضعهم فوق بعض على شكل هرم وتلف ببلاستك غذائي وتدخل الفريزة (المجمدة) ساعة
نقوم تذويب الشوكولا على حمام مائي بعد ان تذوب نضيف ٣ ملاعق طعام من الزيت ونحرك نخرج جوز الهند من الفريزة نضعه على شبك ونصب الشوكولا فوقه ستجمد الشوكولا بسرعة لان جوز الهند بارد تزين بالشوكولا البيضاء ثم تقطع وتقدم
ملاحظة📝
اذا لم يتوفر منكهات ممكن فقط اضافة ملون طعام بتعطيكي شكل مميز … ممكن الاستغناء عن الكريمة البودرة في الوصفة …. جوز الهند يجب ان يطحن وإلا لن تكفي علبة الحليب المحلى وطعم جوز الهند يصبح ناشف
ممكن ان يشكل كرات وتغطى بالشوكولا
او أصابع مثل الباونتي وتغطى بالشوكولا
شفت الفكرة بموقع عملتها مع إضافات بسيطة