اليوم عملت فتة وشوربة عدس الراعي الرسمي لفصل الشتاء ههههههه
اليوم عملت فتة وشوربة عدس الراعي الرسمي لفصل الشتاء ههههههه
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan
المقادير
نصف كيلو عدس مجروش
راس بصل مفروم
فنجان زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل اسود
ملعقة كمون كبيرة
والمقبلات
فجل
بصل اخضر
جرجير
مخلل خيار
مخلل بندورة
زيتون اخضر
الطريقة:
مخلل باذنجان وركزوا معي بقول مخلل باذنجان يعني مش مكدوس الطريقة بتختلف تماما بين المكدوس والمخلل .المكدوس محشي جوز عين جمل وتوم وشطة حمرا ومكبوس بزيت زيتون .بينما المخلل باذنجان محشي توم وفلفل اخضر ومكبوس بماء وملح وخل ..
صحة وهنا
#شوربة عدس ام نضال
