بما إنو موسم الرمان اعملت كيكة الرمان فخمة جدا سجلوها وجربوها
بما إنو موسم الرمان اعملت كيكة الرمان فخمة جدا سجلوها وجربوها
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Azal Al-taee
كيك الرمان :
نخفق ثلاثة بيضات ثم نضيف اليه فانيلا ،كوب وربع حليب سائل،كوب وربع سكر،ثلثين الكوب زيت،برش برتقالة،ثلاثة اكواب طحين مضافا اليه معلقة كبيرة بيكن باودر تخلط المكونات بعد كل اضافة جيدا،نسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالطحينية ونضيف الحشوة ونغطي الحشوة بطبقة خفيفة من خليط الكيك ويخبز في الفرن.
الحشوة:
كوب عصير رمان فريش نضيف اليه معلقة كبيرة نشا ،ومعلقة كبيرة سكر نخفقهم عالبارد ثم نضعه على النار حتى يثخن يبرد ويستعمل.
التلبيسة البيضاء:
كوب حليب سائل نضيف اليه معلقة نشاومعلقة سكر وفانيلا نخفقهم عالبارد ثم نضعه على النار حتى يثخن قليلا ثم نضيف معلقة كبيرة زبدة ونخفق حتى تذوب الزبدة نطفئ النار ونضيف اليه علبة صغيرة قشطة ويستعمل.
التلبيسة الوردي:
كوب عصير رمان فريش نضيف اليه معلقة سكر ومعلقة نشا نخفقهم ثم نضعه على النار حتى يثخن قليلا ويستعمل.