لب الكوسا والبيتنجان اوعك ترميه تعالي اعمل أحلى متبل في العالم منهم
لب الكوسا والبيتنجان اوعك ترميه تعالي اعمل أحلى متبل في العالم منهم
غدانا كان محاشي .
انا وزوحي فقط .
لح نزلكم طريقة تحضير المتبل .
اللب تبع الكوسا والبيتنحان
الطريقة:
لب الكوسا والبيتنجان ضفت غليهم اربع معالق زيت زيتون
واربع حبات توم مدقوقين مع رشة ملح
وتركتهم على نار هادية ربع ساعة
دقيتهم بالمدقة وهنن حارين .
لبردو ضفت عليهم صوص اللبن
لبن وطحينه وتوم مدقوق مع رشة نلح وخلكتهم بالمعلقة حتى تجانست الطحينه مع اللبن .
ضفت اللبن عليهم وحركتهم .حتى اصبح المتبل حاهز
زينت الطبق بزيت الزيتون .
