عرايس المسخن الفلسطيني شغل بنتي الدكتورة دارين

عرايس المسخن الفلسطيني شغل بنتي الدكتورة دارين
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Sahera Da
يسعد ربي صباحكم
شغل صديقتنا Dr Dareen
عرايس المسخن الفلسطيني
وعذرا يلي عنده غير طريقة ينزلها .

المكونات وطريقة التحضير.
خبز التورتيلا محشي مسخن
او خبز مرقد عادي حجم وسط

الحشوة
جاج مسلوق ومنزوع الجلد والعظام ومقسم قطع صغيرة .
بصل مقسم جوانخ كيلو مقلي بزيت الزيتون حتى يدبل .
ملخ وفلفل اسود خسب الرغبة
سماق كاسة شرب
زيت زيتون حسب الحاجة .

الطريقة:
بعد قلي البصل نزلي قطع الجاح عالبصل واقليهم عشر دقائق معا .
ثم ضيفي الملح والفلفل الاسود والسماق .
وحركيهم ليبردو احشيهم بالخبز .ولفيهم بشكل حيد
ورصيهم بطبق الشوي .
وادهنيهم بزيت الزيتون مع اضافة سماق عليهم
واشويهم حتى يصبح لونهم دهبي
والف صحة وهنا
معكم الادمن
Sahera Da