طريقة عمل الليزي كيك خذ الوصفة هذه وانتا مغمض ناجحة مية بالمية

طريقة عمل الليزي كيك خذ الوصفة هذه وانتا مغمض ناجحة مية بالمية
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Tamar Jomaa

مقادير الليزي كيك:
1 كوب حليب
1 كوب ماء
1كوب كاكاو
1/2 كوب سكر
100غم زبدة
4 باكيت حجم وسط بسكويت سادة
1/2 كوب شكولاتة ذائبة للتزيين

الطريقة:
في وعاء نضع السكر, الماء , الحليب, الكاكاو ونحركهم جيدا, ثم نضع الزبدة
نضع المزيج السابق في حلة يعني طنجرة على نار هادئة, ونظل نحرك حتى يغلي المزيج, ثم نرفعة عن النار.
نكسر في المزيج بعد رفعه عن النار قطع البسكويت, قطع ليست صغيرة وليست كبيرة,وتظلي تكسري الباسكويت وتحركيه في المزيج, حتى يختفي السائل, ويصبح ثخين.
نضع الخليط في قالب مستطيل, أو أي قالب ونغلف القالب بورق الألمنيوم, ثم نتركه في الفريزر لمدة ساعتين.
نخرج القالب ونتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق, ثم نزينه بالشكولاتة الذائبة , ونأكلها يم يم يمي بالهنا والشفا.