هكذا عبرت المبدعة أماني البكري عن كيكتها الشهية: ” طلب ابني مني كيكه جاي ع بالو قمت عملتلو ومن كتر ماهو مرضي والدين طلعت الكيكه غير شكل” كم هو جميل لمة الأسرة وحنان الأم, يمكن هذه الكيكة تضاهي الالاف الكيكات الأجود شكلاً لأنها أكثر حباً ودفئاً, دعوها تحكي لنا الطريقة.
المقادير:
كاسة زيت
كاسة سكر
كاسة ماء
3مﻻعق حليب
3مﻻعق كاكاو
3 بيض
كاستين طحين
ملعقة صغيرة ونص بيكغ بودر
ملعقة فانيلا
مقادير صوص الشوكولا:
كاسة مي
كاسة سكر
كاسة زيت
5 ملاعق كاكاو
5 ملاعق كاسترد
– بلمضرب الكهربائي بتحطو البيض والفانيلا والسكر و الماء والزيت وبعدا والكاكاو والحليب وبعدا الطحين والبيكنغ بودر وبتحمو الفرن قبل بوقت وع درجة الحرارة 180 لمدة ساعه..
وصحتين وعافيه.
– وأثناء وهي بلفرن بتعملو صوص الشوكولا وهو عبارة عن كاسة مي وكاسة سكر وكاسة زيت و5 مﻻعق كاكاو و5 مﻻعق كاسترد وبطنجرة صغيرة وع الغاز وبس بلش يتماسك مو تخلو ليجمد ﻻ بس يتماسك اولو خلص طفو الغاز وﻻزم تكون خلصت الكيكه حتى تسكبو الصوص وهو سخن عليها وفيكم تزينوها بلفواكه بس انا ماكان عندي حطيت برش جوز هند.صورة وهي بالفرن:
صورة بعد ما خرجت من الفرن واستوت:
صورة الكيكة قبل وبعد التزيين:
لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
كيكة الشكولاتة