اللي بحب طبيخ الفاصولياء يكتب زاكي في تعليق واللي ما بحبها كمان يكتب زاكي
اللي بحب طبيخ الفاصولياء يكتب زاكي في تعليق واللي ما بحبها كمان يكتب زاكي
معكم صديقة زاكي الشي الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي
من آزكا طبخات الفاصوليا الخضرا
الفاصوليا الخضرا
المكونات
كيلو فاصوليا خضرا
نص كيلو لحمه راس عصفور
أو صدر دجاج
ثوم
أرز
بهارات
ملقة ماجي بودره
الطريقه
الفاصوليا مع لحمه:نقوم بغسل الحم وتقطيعو راس عصفور،بعدا بطنجرة الضغط بحطهن مع لتر مي وراس بصل صغير ورقتين غار ومعلقة ملح بضغطهن عشر دقائق،
بعدا بفتح عليهن وبشيل الحمه وبحوسها مع رشة زيت وبقلبهن مع ملح وفلفل أسود بعدا بضفيلهن الفاصوليا المقطعه ومغسوله مسبقا وبقلبهن شي عشر دقائق أنو تتقلى شوي بتاخد نكهه وطعم وبضيف بهارات ازا بتحبي انا بحط معلقة ماجي بودره ومهلقة بهار مشكل وبقلبهن بعدا بضفيلهن مرق الحمه وازا في حاجه ضيفي مي ضيفي
وبغطيهن وبخليهن يطبخو مع بعض لما يستوي بضيف عصير ثلث حبات بندوره مصفيات ومعلقتين رب البندوره وبس يغلو منيح بعمل تقلايه الثوم مع زيت زيتون وريحه يممممممي بتشهي بخليهم يطبخو شوي تاخد تومه نكهتها وبطفي
الفاصوليا مع دجاج:
نفس الشي بتغسلي صدر الدجاج وبتقطعي مكعبات بعدا بطنجره بتحوسي بشوية زيت زيتون وبتقلبي ع نار حاميه حتى يصير لونو ذهبي بعدا بضيفي الفاصوليا المقطعه وبتقلبيهن مع ملح وفلفل وبهار مشكل وماجي بودره وبتخليهم يتقلو بعدا بضيفي مرق دجاج ازا عندك أو ماء ساخن ازا مو متوفر مرق وبتخليهم يطبخو بعدا بضيفي بندوره معصوره ورب بندوره وبتعملي تقلاية ثوم بعدا بعمل الارز وصحتين والف عافيه طيبه وكتير سهله صديقتكم هزوره