الشتويه وآكلاتها صنية اليانسويه متل كعك الشاي والقرشله طعم وريحه جنان
معكم صديقة زاكي الشي الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي
اليانسونيه
المكونات
4كوب طحين
1كوب زيت ذره
1كوب سكر حبيبات
1كوب حليب سائل
3بيضات
1معلقة يانسون مطحون بودره
1كوب ماء لغلي اليانسون والعجن
3ملاعق يانسون للعجين
2بكيت بكمبودر
2بكيت فانيلا
2معلقة طحينيه
فنجان سمسم
الطريقه
في وعاء يوضع الطحين لمنخول مع بكمبودر والفانيلا واليانسون المحطون وسكر وبنحرك النواشف معا، بعدا بنغلي اليانسون مع كوب ماء لتعزيز نكهه اليانسون ،بعد ما تخلطي النواشف ضيفي البيض والزيت وحركهن لينمزجو معا ثم تعجن بكوب حليب دافئ وكوب يانسون مغلي وبضيفي حبيبات اليانسون المغليه وبتحركي لتحصلي ع خليط متجانس وبكون دبق نوعا ما،بعدا بتدهني الصنيه حجم كبير بالطحنيه وبتفري العجينه وبتملسيها بايدك وبترشي سمسم وبتخبزيها من تحت بعدا من فوق واول ما تطلع من الفرن بتقطعيعها بشكل طولي ورفيع بتصير متل كعك شاي وصحتين والف عافيه كتير زااااكيه وسهله وبسيطه صديقتكم هزوره
