طريقة عمل صينية الحلبة على أصولها شي مفتخر

طريقة عمل صينية الحلبة على أصولها شي مفتخر
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ام احمد نخاش

الطريقه:
كيلو سميد يعني 4 كاسات
قالب زبده يعني 200 غرام
وكاسة زيت
وسمسم وقزحه حسب الحاجه
وبتبسيهم يعني بتخلطي المكونات كلها مع بعض

وتاني يوم بتحطي معلقة خميره ورشة سكر وبتعجنيهن بالحلبه المنقوعه وبنخبزها بالفرن على الرف الشبكي الوسط على درجة 180 وبعدين بنحمرها من فوق, وبنسقيها لما نطلعها من الفرن بالقطر وصحتين وعافيه