طريقة عمل كيك القهوة
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نور العبيدي
كيكة القهوة والكاكاو:
كوب قهوة مغلية / كوب سكر عادي/ نصف كوب زيت / 2ملعقة كبيرة كاكاو مر/ و3ببض/ فانيلا/ ملعقة كبيرة مليانة بيكنج بودر/ كوبين طحين منخولين ،،
الجناش:
علبة قشطة بوك مع اربع قوالب شوكلا خام حوالي 200 غرام على حمام مائي حتى تسيح وتسكب على الكيكة بعد ان تبرد الكيكة طبعا،،يفضّل قبل وضع الجناش على الكيكة يدهن سطح الكيكة بالمربى او بالكراميل المعلب حتى يعطيها طراوة
والتزيين استعملت صوص شوكلا وعملت ورود بعجينة السكر ( ممكن تستبدلي القشطة بكوب كريمة خفق سائلة)