فطاير باللحمة المفرومة والله فاقت جودة المطاعم اللي بدها الطريقة تكتب تم
فطاير باللحمة المفرومة والله فاقت جودة المطاعم اللي بدها الطريقة تكتب تم
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نور العبيدي
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نور العبيدي
فطائر بالمفروم
العجينة: 2كوب دقيق / رشة ملح/ ملعقة صغيرة خميرة خبزة/ ملعقة صغيرة سكر/ بيضة / 4ملاعق زيت ،،، تنعجن بالماء الدافي وتترك ترتاح نصف ساعة وتفرد رقيقة لانها بعد الخبز تنتفخ ،
نقصها دوائر ونحط الحشوة اللي متوفرة عندك ممكن مفروم او جبن وزيتون ، وتغلقيها على شكل مربع بحيث تجمع الاطراف بالماء حتى لاتنفتح بعد الخبز
ندهن الاطراف بالبيض ونرش جبن مبشور ونحطها في فرن ساخن على 200والنار تحت وفوق ،،، وهذا شكلها
