آكتر نوع معجنات بحبو لصغار معجنات نقانق وكتش آب بالجبنه وأنا كمان بحبو كتير زااااااااكي
آكتر نوع معجنات بحبو لصغار معجنات نقانق وكتش آب بالجبنه وأنا كمان بحبو كتير زااااااااكي😍
معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الجميلة الشيف الرائعة جالكسي و دنيا عكسي
🌸معجنات نقانق🌸
🌸المكونات🌸
نقانق جاهز
جبنه
كتش آب
بيضه
وسمسم
🌸 العجينه معتمده عندي لجميع المعجنات🌸
كيلو طحين أبيض
معلقتين حليب بودره
معلقتين لبن زبادي
معلقة سكر
معلقة ملح
معلقة خميره
معلقةبكمبودر
فنجان زيت ذره
🌸طريقة العجينه🌸
تخلط جميع المكونات الناشفه معا ثم تعجن بماء فاترويضاف الزيت آخر مرحله لتمليس العجينه وتغطى وتخمر مدة ساعه
🌸ملاحظه🌸
1-جميع المعجنات تدهن بصفار البيض وترش بالسمسم.
2-تخبز جميع المعجنات ع نار متوسطه من تحت بعدا من فوق ويكون الفرن محمى مسبقا.
🌸طريقة التحضير🌸
بعد تجهيز العجينه وتخميرها تقطع دوائر صغيره ،والنقانق يتم تشويحو ع الغاز بلقليل من زيت الذره أو بتشوي بالفرن حسب الرغبه ،بعدا بتصيري تفردي العجينه وبتحطي اصبع نقانق وبترشي كتش آب وبتحطي شوية جبنه وبتلفيها وراس سكين بتعملي خطوط ع العجينه وبتدهني بيض ورشة سمسم وهيك بتحضري الكميه الموجوده عندك وبتخبزي من تحت بعدا من فوق وصحتين والف عافيه صديقتكم هزوره تحياتي للجميع
