طريقة عمل أقراص الزعتر الأخضر مع الجبنه البيضاء حاجة هايلة اوي

طريقة عمل أقراص الزعتر الأخضر مع الجبنه البيضاء حاجة هايلة اوي

معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الشيف الشيف الرائعة مريم خليفة

مقادير العجينه لأقراص الزعتر الأخضر مع الجبنه البيضاء وأقراص الزعتر الأخضر لحاله

المقادير :

كيلو طحين

ملعقه كبيره سكر

ملعقه صغيره خميره

ملعقه صغيره بيكنج باودر

ربع كوب زيت زيتون

بيضتين

ملعقتين حليب بودره

ماء فاتر

الطريقة :

بعجنهم معا ثم بتركهم ليختمرو ثم بقسم العجينه قسمين القسم الأول بضيف عليه زعتر أخضر (بكون غسلته مسبقا وصفيت أوراقه من الماء) وبعجن الزعتر مع العجين وبتركه يرتاح نصف ساعه

وبهذا الوقت بجيب النصف الثاني من العجينه وبضيف عليها الزعتر الأخضر والجبنه البيضاء ثم بعجنهم معا وبتركهم يرتاحو ثم بجيب صينيه وبدهنها زيت زيتون

ثم بعمل ارغفه بالحجم اللي بدي اياه ثم برتبهم بالصينيه ثم بدهن وجههم بزيت زيتون ثم بدخلهم الفرن من ربع الى ثلث ساعه فوق وتحت ليستو ويتحمر وجههم وصحتين ولا تنسوني بالدعاء مريم خليفه خليفه