طريقة عمل البيتزا اللي بحب البيتزا يشجعني واللي ما بحب شجعني كمان لأني بحبك

 طريقة عمل البيتزا اللي بحب البيتزا يشجعني واللي ما بحب شجعني كمان لأني بحبك

معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الشيف الشيف الرائعة مريم خليفة

مقادير العجينه للبيتزا والمعجنات هي:-

كيلو طحين

نصف كوب حليب بودره

نصف كوب زيت زيتون

3ملاعق كبيره سكر

رشة ملح

ملعقتين صغار خميره

بيضه

ماء فاتر (حسب الحاجه)

الطريقة :

بعجن المواد معا ثم بتركها لتختمر وبهذا الوقت بجهز حشوة البيتزا

طريقة حشوة البيتزا :

بحوس بصله ناعمه مع زيت ثم فليفله الوان ثم حبة بندوره ثم فطر ثم سجق ثم زيتون اسود وملح ورشة زعتر ناشف وبهار البيتزا وبس بذبلهم شوي5دقايق وبطفي النار عليهم

ثم بجيب صينيه وبدهنها بزيت زيتون ثم بفرد العجينه فيها ثم بدهن فوق العجينه خليط من صوص البندوره ولكاتش اب معا ثم بحط حشوة البيتزا اللي ذبلتها على النار

ثم بحطها بالفرن شوي ثم بطلعها من الفرن وبرش عليها موزاريلا وبتركها لتستوي ثم بحمر وجهها

حبيبتكم مريم خليفه خليفه