طريقة عمل كعك الشاي
#كعك_الشاي_المقرمش
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Salam Zayed Um Khaloody
طريقة عمل كعك الشاي
المقادير:
2 كوب سميد ناعم
1 كوب طحين
كوب زيت نباتي
3/4 الكوب سكر
مااء بحرارة الغرفة
م ص باكنغ باودر
تلت م ص كربونة
م ك سمسم
م ك حبة البركة
م ك ينسون حب ومطحون
الطريقة:
نضع جميع المواد الحافة ونخلطها جيدا ثم نضيف الزيت ونحركهم جيدا ثم نبدأ بإضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل نشكل الكعك مع ترك مسافة بسيطة ويخبز بفرن محمى مسبقا عدرجة حرارة 180 ويترك ليبرد تماما