طريقة عمل الكبة النية السورية
اطباق رائعة
لصديقتنا
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Omama Abbas
لح نزلكم طريقة الكبة النية بشكل جديد
المكونات وطريقة التحضير:
كاستين برغل ناعم مغسولين .وبالمصفاية حطبهم
بصل حبة مقشرة ونقسمة
جوز كاسة شرب كبيرة
حبة بندورو
فليفلة حارة حمرة معلقة اكل كبيرة
معلقة صلصة
معلقة دبس رمان
فنجان زيت زيتون
عصير نص ليمونه .
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
اطحني البرغل
والبصلة
والجوز
والبندورة
بماكينة اللحمة دورين .
ثم ضيفي باقي المكونات
واعجنيهم حتى يتجانسو .
حطيهم بالبراد
للتقديم اما اصابع
او مديهم بكبق التقديم .
او قرصيهم متل عش البلبل واحشبهم
باي حشوة ترغبي فيها وزينيها بحب الرمان .
والف صحة وهنا .
معكم الادمن
Saheea Da