طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة‎  ‎Rozzana Tatish  

فطائر الكب كيك

العجينة هي لكافة انواع المعجنات ررروعة اسفنجية خفيفة ومثل القطن
انا عملت ٤حشوات
دجاج صدور وحطيت على وجه الفطائر سماق
وحشو زيتون حطيت على الوجه سمسم
الحشو الثالث جبنة بيضابلدي مع بقدونس حطيت على الوجه حبة بركة
الحشو الرابع كان جبن كريمي والوجه دهنتو بالزعتر
طبعا بتدهنو اول وجه الفطاير بصفار بيضة وحليب وفانيلا بعدين شوبدك بتحطي
الطريقة بالتفصيل مع الصور
والشرح واضح
بس ملاحظة صغيرة الورق عذبتي لما انشال من الفطائر
لذلك يفضل تشوهم من دون ورق ادهنو القوالب بزيت بعدين حطو كرة العجين بس تشوهم فيكن بعدين تحطوهم بورق الكب كيك