كيك الشاي العادي بس اسفنجي وهش جداااااا للبنات ال مش بينجح معاهم الكيك

كيك الشاي العادي بس اسفنجي وهش جداااااا للبنات ال مش بينجح معاهم الكيك

معكم صديقة زاكي صاحبة الوصفات الشهية و المميزة الشيف المتألقة Om Mohammad Mostafa

السلام عليكم يا حلي جروب…كيك الشاي العادي بس اسفنجي وهش جداااااا للبنات ال مش بينجح معاهم الكيك….بس معلشي ولادي اكلو نصها قبل التصوير 😀 قولت الحق أنزل النص التاني وكلكم اساتذه ماشاء الله عليكم. .
المقادير ….
4 بيضات+ فانليا
كوبين ونصف دقيق
كوب ونصف سكر
كوب حليب
نصف كوب زيت
ملعقه كبيره باكينج بودر
الطريقه……
يخفق البيض جيدا حتي يكون رغوه
يضاف السكر والفانليا تدريجيا الي البيض مع الاستمرار بالخفق الي ان يذوب السكر مع البيض ويتماسك قوام البيض ويصبح كريمي ويتضاعف حجمه
يضاف الزيت الي الخليط ويخفق معه
يخلط الدقيق والبيكنج بودر في وعاء ويضاف الي الخليط تدريجيا بالتبادل مع الحليب ويخفق الي ان تتجانس كل المواد معا
يوضع الخليط في قالب مدهون في فرن متوسط الحراره 180 لمدة 40 دقيقه علي شبكة الفرن في الرف الأوسط فرن محمي مسبقا