دجاج مع الخضار والشكل روعة والطعم اروع 
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Samar Salah

دجاج مع الخضار والشكل روعة والطعم اروع 

بنجهز خلطة البهارات
عصير ليمونة ملح هيل زنجبيل ثوم بودرة او مهروس ببريكا وملعقة دبس فليفلة وملعقة بندورة مطحونة ناعم ورشة سماق
وفنجان زيت زيتون
بنضف الدجاج منيح مع ملح وعصير ليمون وطحين وبنغسلهم منيح وبنصفيهم وبنقسم الدجاج من ظهرها لنحصل على شكل الفراشة وبندهنها بخلطة البهارات
كل مازادت مدة النقع كل ماكان طعمها اطيب
انا بحب معها خضار
بنحط بطاطا وجزر وكوسا وبنرش عليهم ملح وببريكا وبنغمرهم بمي سخنة وبنحط عليهم الدجاج وبنغطيهم بقصدير وعلى الفرن بدهم ساعة ونص
طبعا ممكن نعمله حر
يعني بنحط شطة مجروشة مع خلطة البهارات بس من منطلق الحرص على المصلحة العامة انا رشيت على دجاجة وحدة بس

دجاج مع الخضار والشكل روعة والطعم اروع