خبز السميت التركى

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة شذى الورد

السميد🥖التركي

4كوب دقيق
1كوب حليب سائل
نصف كوب ماء دافي
1ملعقة كوب خميرة
2ملاعق طعام سكر
ملعقة ص ملح..
ربع كوب زيت
تخلط الحليب والماء والخميرة والسكر الملح ثم نضيف الزيت مع بيضة واحدة ثم نضيف الدقيق بالتدريج، نتركها تختمر ساعه ثم تشكل
للتغطية نصف كوب دبس مع نصف كوب ماء ..سمسم محمص
تغطس السميط بالدبس والماء ثم السمسم
#ملاحضة_صغيرة👇🏻
دائما عند اضافةالدقيق اضيف بالتدريج
احتمال احتاج اكثر او اقل للعجن لان الدقيق دائما قياسه يختلف حسب نوعيته