المقادير:
٦ حبات بيض
معلقه كبيره فانيلا
معلقه كبيره عصير ليمون
معلقه خل ابيض
كوبين سكر
كوبين ونص طحين
معلقه ونص بيكنج باودر كبيره
تلات ارباع كاسه كاكاو مر
كاسه نحط فيها تلات ملاعق كبيره بودره حليب وتنين لبن ونخلطهم بماء ليكمل الكاسه
كوب زيت مازولا
بسكويت اوريو
شكولاتة سنيكرز
الطريقة:
– ٦بيض نخفقهم منيح مع معلقه كبيره فانيلا ومعلقه كبيره عصير ليمون ومعلقه خل ابيض.
– وبعدين بنضيف كوبين سكر ونخفق عشر دقائق.
– نضيف كوبين ونص طحين منخولين مع معلقه ونص بيكنج باودر كبيره وتلات ارباع كاسه كاكاو مر.
– بعدين كاسه نحط فيها تلات ملاعق كبيره بودره حليب وتنين لبن ونخلطهم بمي ليكمل الكاسه واخر شي كوب زيت مازولا ونخلطهم شوي ونطفي ونحرك شوي بالسياتيول.
– نصب مزيج الكيك في مدهون سمنه وطحين انا حطيت تلات ارباع الخليط وصفيت فوقو اوريو وسنيكرز وحطيت باقي الخليط, ونخبزها لمده ساعه تقريبا.
– بعد استواء الكيكة نتركها تبرد, ثم نجهز الصوص, طريقة الصوص بالخلاط كاسه الشاي الصغيره عيرت كوب حليب بودره كوب سكر ظرف كريم كراميل كوب مازولا كوب ماء فاتر معلقتين كاكاو كبيره اذا كان غامق وكوب اذا كان فاتح اذا لقيتوه مريق زودولو حليب او طحين Ghalia jamour.
تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي أضخم تجمع لأمهر شيفات وربات بيوت محترفين في فن الطهي:
كيك الشوكولا محشي اوريو وسنيكرز