طريقة طبخ السبانخ
طريقة طبخ السبانخ
طريقة طبخ السبانخ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan بما انه السبانخ طلع كثير مبارح شلت منهم مبارح حتى اعمل طبيخ سبانخ بلحمة مقطعة مكعبات او راس عصفور كما هو متعارف عليه في بلاد الشام
المقادير:
ربطة سبانخ مقدار كيلو تقريبا والكمية لشخصين فقط
نصف كيلو لحمة هبرة بدون عظم
قليل من زيت الذرة
نصف كوب حمص مسلوق
رشة ملح
رشة فلفل اسود
راس بصل
الطريقة:
بنغسل اللحمة بالماء والملح والخل
بنسلق اللحمة مع اضافة الملح والفلفل الاسود والزنجبيل
بنفرم السبانخ بعد تنضيفه من الحشائش وبنفرمه وبنغسله وبنصفيه منيح ،
بنشيل قطع اللحمة من المرقة
بنحطهم بطنجرة مع فرمة بصلة ناعمة وزيت ذرة ،بنقلبهم منيح لحتى يذبل البصل بنضيف الحمص المسلوق والسبانخ وبنقلبهم مع بعض ،بنضيف المرقة وبنتركها تغلي مع ابقاء الطنجرة مفتوحة حتى ما يسود السبانخ
ويقدم مع الارز الابيض
وصحة وهنا
#سبانخ ام نضال
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي