طريقة عمل كبدة الدجاج

طريقة عمل كبدة الدجاج

طريقة عمل كبدة الدجاج معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Samah EL Far الكبدة هي أكثر شي بنصحونا فيه لما بدنا نعلي الحديد في جسمنا لما نسمع عن واحد معه فقر دم مباشرة بنقله يتناول الكبدة, في هذه المقالة هتعرف أروع طريقة لتحضيرها, الله يسعد مساكم اليوم قررت اعمل كبدة اسكندراني الطعم بيجنن تفضلووووو

المقادير:

نص كيلو كبدة دجاج أو خروف او بقري اللي بتحبوه
3معالق كبيرة خل
عصير ليمونة
3معالق كمون
معلقة كزبرة مطحونة
5فصوص توم مهروس
ملح
بصل شرايح
فلفل حار شرايح
طماطم حسب الرغبة

الطريقة:

بتبل الكبدة بالخل والليمون والتوم والكزبرة والملح وبخليهم ساعة بالتتبيلة
عالنار مقلاية بشوية زيت بس يسخن بحط الكبدة مع التتبيلة لحتى تنشف ميتها شوي بضيف البصل وبقلب

وبعدين الفلفل واخر شي الطماطم وخليها شوي عالنار بس مو كتير علشان ماتنشف الكبدة بعدين بعصر ليمون عليها وبقدمها مع رشة بقدونس والف عافية

اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي