كيف اسوي دجاج بالفرن
معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Jafar Zaydan
للدجاج طرق كثيرة لطبخه فممكن نطبخه مسلوق أو مشوي والشوي بالفرن له طرق كثيرة منها باستخدام أكياس الشواء منها باستخدام ورق القصدير وغيرها..
دجاج مشي بالفرن
الطريقة:
يغسل الدجاج جيدا
وبحط بقلبو فلفل اسود
وشقف بصل وكم سن توم وملح
ومن الخارج بحط ملح ورشة قرفة
وببريكا حلوة وببريكا حارة وفلفل ابيض علشان لونو ما يسود مع عصرة حامض وبحط كوب ماء بالصينية وبدخلو الفرن
كل شوي بحط على الدجاج من المي الي طلعت منو ليطلع طري ويتحمر
صحتين