المقادير:
مقادير الكيكة (الطبقة الأولى):
٢ بيضة، ١/٢ كوب سكر، ١/٢ كوب زيت، ١/٢ كوب ماء، م ص بيكنج باودر، م ص ڤانيلا، ٢ كوب بسكوت ميري مطحون.
مقادير الطبقة الثانية:
٦ حبات جبنة كيري، علبة قشطة.
الطبقة الثالثة:
بسكوت ميري كامل, أو أي نوع بسكويت سادة.
الطبقة الرابعة:
كوب نوتيلا، علبة قشطة، ٢ م ك كاكاو، ٢ م ك سكر بودرة.
الطريقة:
– تخلط جميع مقادير الطبقة الأولى وتوضع في جاط بايركس وتخبز في فرن محمى مسبقا ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق أو أكثر قليلا (اختبريها بعود خشبي) ثم تترك حتى تبرد تماما.
– تخلط مقادير الطبقة الثانية ويمكن إضافة القليل من الماء إذا كان الخليط ثقيلا وتصب فوق طبقة الكيك وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك.
– تصف قطع بسكوت ميري فوق الطبقة الثانية.
– نضع كوب النوتيلا في حمام مائي حتى تصبح سائلة نوعا ما ثم نرفعها عن النار ونخفق النوتيلا مع علبة القشطة والكاكاو والسكر ونضيفها فوق البسكوت.
– يزين الوجه بشرائح اللوز وتوضع في الثلاجة ٣ ساعات عالأقل وتقدم باردة, وصحتين.
لمتابعة وصفات المبدعة نجاح, ووصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
كيكة البسكوت بالنوتيلا