طريقة عمل كفتة البطاطس
طريقة عمل كفتة البطاطس, في كثير طرق لعمل الكفتة, والطريقة المعتادة هي عمل كرات اللحم المقلية أو المشوية مع البطاطا المقطعة بالطحينة أو بصلصة الطماطم اليوم حبيت أقدمها بفكرة مختلفة تابعوني
سوف تقوم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس بإعدادها لنا
مساء الخير احبتي
كفتة بطاطا بالفرن..اكلة خفيفة وصحية
المكونات وطريقة التحضير:
كيلين بطاطا مسلوقة ومقشرة ومطحونه مع بصلة حجم وسط.
مع اضافة ملح وفلفل اسود حسب الرغبة .
الحشوة
تلت ارباع الكيلو شرحات جاج مفرومة ناعمة .
بصل حبتين مفرومين ناعم
اقلي البصل ونزلي الجاج المطحون مع تحريكه كل شوي
ثم ضيفي الملح والفلفل الاسود واتركيه حتى تستوي الخلطة
ادهني طبق الشوي بالسمنه .
واقسمي خلطة البطاطا قسمين .
ضعي نص البطاطا بطبق الشوي وافرديها بشكل جيد
ضيفي الجاج المقلي على البطاطا .
ثم افردي باقي خلطة البطاطا على الجاج .
ادهني وجه البطاطا بالسمنه
ورصي عليها شرحات بندورة
احمي القرن
واشويها مدة ربع ساعة ليصبح لونها دهبي .
والف صحة وهنا.
معكم الادمن
Sahera Da