مقادير السينابون:
5 كاسات طحين
5 ملاعق كبيره حليب بودره
5 ملاعق كبيره سكر
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره خميرة عجين
ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم او بكنج بودر
نص كاسة زيت
كاسة ماء .. بتزيدي حسب الحاجه
الطريقه:
– بنخلط المقادير الناشفه مع بعض وبنضيف المقادير السائله .. وبنعجنها وبنريحها 5 دقائق وبنرجع نعجنها مره تانيه وبنتركها من نص ساعه إلى ساعة.
– وبتشتغلي فيها .. بترقي العجينه علی شكل مستطيل كبير وبتفرديها .. بتدهنيها زبده او زيت .. وبترشي عليها ثلاثه فناجين سكر او حسب الرغبه بنرش قرفه وبودرة كاكاو .. وبنلفها علی شكل روول وبنقطعها وبنحطها بصينيه مدهونه زيت او زبده وبنريحها 10 دقايق وبنخبزها .. مابتاخد وقت.
– اول ماتطلع الفرن بنزينها بشوكولاته سائلة ومكثف محلی .. وبالعافيه, وممكن نخلط مكثف مع جبنه كيري ونزين فيه ونحط عالوجهه شوية جوز حسب الرغبه.
نرحب بك لتكون من أصدقاء زاكي, وذلك بالانضمام لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
سينابون رول بالقرفه روووعه