طريقة عمل فطائر الصاج
طريقة عمل فطائر الصاج:
ما في أزكى على الفطور أو العشاء على طبعا مو شرط يكون عندك صينية الصاج لإعدادها, أي مقلاية تيفال أو غير لاصقة تفي بالغرض, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Fadia Jaber
المقادير:
كاستين طحين
ملعقتين صغار خميره
ملعقه صغيره ملح
ملعقتين صغار سكر
ملعقه كبيره حليب بودره
ملعقتين كبار زيت نباتي
ماء دافئ للعجن
الطريقة:
كاستين طحين وملعقتين صغار خميره وملعقه صغيره ملح وملعقتين صغار سكر وملعقه كبيره حليب بودره وملعقتين كبار زيت نباتي ونعجنهم بكوب إلا شوي ماء دافئ وبريحها نصف ساعه
وبعملها ارغفه وعلى مقلايه بحمر الوجه الأول والثاني لما اقلبه بحط جبنه وبسكر عليها الطرف وبحمره عملت بالزيت والزعتر ولبنه وجبنه مزريلا وعسل