المقادير:
كوب زبدة
١/٢ كوب سكر بودرة
٢ بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
٣/٤ ٢ كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
بيض للدهن العجينة من الخارج
الحشوة:
– تمر معجون بالزبدة والقرفة ملعقة من كل صنف وانا ضفت جوز مجروش مع العجوة
الطريقة:
– نضرب الزبدة والسكر ثم نضيف البيض واحده واحده ثم تضاف الفانيليا.
– ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر وتعجن وتلف بورق زبدة وتترك بالثلاجة نص ساعة.
– ثم تفرد ويوضع الحشو وتلف وتوضع في الثلاجة مرة ثانية.
– تخرج وتقطع دوائر وتخبز علي درجة١٧٠وبالهنا.
ملاحظة/
ممكن استبدال التمر بالشكولاتة مثل النوتيلا.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل بسكويت بالتمر