كيف يصنع السحلب

محتويات

١ السّحلب
٢ طريقة صنع السّحلب
٢.١ المقادير
٢.٢ الطريقة
٣ سحلب بالزنجبيل
٣.١ المقادير
٣.٢ الطريقة
٤ السحلب الجاهز
٥ صنع بودرة السحلب الجاهز في المنزل
٦ فيديو حول طريقة عمل السحلب

 السّحلب

كيف يصنع السحلب, السحلب هو مشروب الشتاء اليومي, يمدك بالشعور بالدفا والطاقة, على طريقة صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Iqbal Salem سوف نقدم لكم عدة وصفات سهلة وبسيطة اختاري منها ما يناسبك.

طريقة صنع السّحلب

المقادير:

5 كوب حليب سائل
5 ملعقة كبيرة نشا
5 ملاعق كبيرة سكر ويمكن الزيادة حسب رغبتك
مستكة رشة خفيفة لإعطاء نكهة رائعة

الطريقة:

كل كاسه حليب ملعقه نشا وملعقه سكر
بتحطي ماء زهر حسب الرغبه
ازا عندك مستكه رشه خفيفه جدا بتعطيه نهكه
بتحطيهم على الغاز مع التحريك المستمر حتى تحصلي على القوام المطلوب
بيشبه المهلبيه الخليط
بتحطيهم بكاسات التقديم
وبتزينيهم بالفستق الحلبي والرشه قرفه
وقليل من العسل حسب الرغبه
وصحتين وعافيه

سحلب بالزنجبيل 

المقادير:

لتر حليب كامل الدسم 
4 معالق نشا + معلقة صغيرة سحلب + رشة مستكة صغيرة 
3/4 كوب سكر و ممكن تزيدي او تقللي حسب الرغبة  
مكسرات و قرفة للتزيين
ملعقة صغيرة زنجيبل مطحون

الطريقة:

– بندوب المكونات الجافه كلها بالحليب عالبارد لحتى يدوبو تماما و نضمن انه ما في كباتيل ؛ ما عدا المستكة بنضيفها ااخر شي
– بعدين بنغليهم لحتى يصير المزيج كثيف. 
– بنسكبه بالكاسات و بنرش عوجهه مكسرات و قرفه و صحتين.

السحلب الجاهز

السحلب الجاهز طريقته جدا بسيطة نضيف الحليب البودرة والسكر والماء للمغلف البودرة الجاهز حسب ماهو مكتوب على المغلف فيختلف من مغلف لمغلف حسب وزنه وطريقة إعداده, ثم نغلي المكونات لمدة 5 دقائق على النار, فيسبح جاهز للشرب, والاستمتاع بطعم السحلب الحقيقي.

صنع بودرة السحلب الجاهز في المنزل

مقادير السحلب لتصنعيه في بيتك:
كوب حليب بودرة
كوب أرز مطحون ناعم جداً
4 ملاعق نشا
كوب سكر بودرة مطحون
ملعقة كبيرة فانيلا
ملعقة صغيرة مستكة مطحونة ( اختياري)

نخلط جميع المكونات ونضعها بعلبة في البراد لاستعمالها عند الحاجة.

 فيديو حول طريقة عمل السحلب